Kochbox "Trüffelmenü für zwei"

Die Kochbox "Trüffelmenü" enthält eine tolle Auswahl an Feinkostprodukten, mit denen Sie schnell ein exklusives 3 Gänge Menü zaubern:
Das ideale Geschenk für alle Trüffelliebhaber und Freunde der exklusiven Küche.

Weinempfehlung : Wir empfehlen dazu einen Champagner oder Chablis, den Sie gerne bei uns bestellen können. Schreiben Sie uns dazu bitte eine Email, dann setzen wir uns telefonisch mit Ihnen in Verbindung, suchen gemeinsam den Wein oder Champagner aus und schicken Ihnen eine separate Rechnung darüber.

Auch eine Grußkarte können wir gerne der Kochbox beilegen, wenn es ein Geschenk sein soll. Bitte wählen Sie in der Kategorie Grußkarte eine passende Karte aus, senden uns den Anlass und einen Text, den wir mit Schönschrift in die Karte schreiben. Gerne verpacken wir die Produkte auch als Präsentkorb oder Geschenkkorb mit Schleife.

Die Kochbox enthält folgende Zutaten:

Vorspeisen:
1 Packung Rosmaringebäck mit Meersalz, 85 g

1 Trüffelsalami aus Italien, 180 g Stück

1 Glas Bio Rillettes vom weißen Thunfisch mit getrockneten Tomaten, 90 g

1 Glas Oliventapenade schwarz aus Frankreich, 90 g

Hauptgang:
1 Packung Linguine mit Trüffeln aus Italien, 250 g

1 Glas frische Trüffelbutter (Trüffelanteil 16,6%) im 95 g Glas

1 Glas Bio Senf mit Trüffel, schwarzem Pfeffer und Olivenöl, 130g

Dessert:

1 französischen Schokoladenkuchen mit 30% Mandeln, glutenfrei, in der 240g Dose

1 Tüte Chips mit Trüffeln, 45 g

Rezept: „Trüffelmenü“

Frisch einkaufen:

Salatsorten nach Wahl, etwas frisches Basilikum, ein schönes, knuspriges Baguette

Bereithalten:
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Vorspeise:
Die verschiedenen Antipasti nebeneinander auf einer schönen Platte anrichten. Die Trüffelsalami in dünne Scheiben schneiden, die Tapenade in ein Schälchen füllen. Das Baguette ggf. im Ofen aufwärmen und in Scheiben schneiden. Dazu ggf. einen Wein einschenken.

Hauptgang:
Die Pasta nach Anweisung bissfest garen. Nudeln abgießen, die Trüffelbutter im gleichen Topf schmelzen und die Pasta wieder unterheben. Mit Salz abschmecken. Den Parmesan reiben. und ebenfalls untermischen. Den Salat waschen, trocken schleudern und auf einer Platte anrichten. Etwas Öl mit Trüffelsenf vermischen und darüber geben. Alles auf einem schönen Teller anrichten. Ein paar Basilikumblätter auf den fertigen Pastateller geben.

Dessert:
Den Schokoladenkuchen aus der Dose nehmen. Tortenstücke abschneiden, diese auf einem kleinen Teller servieren. Dazu ein schöner Espresso, é voila!

Bon appétit!